うらがえし手帖

食品表示検定（中級）の試験対策に使える、非公式の学習アプリです。

オリジナルの499問と用語92語、パッケージの裏を読んで確かめる見本18枚を収録しています。法の体系と執行・生鮮食品・加工食品の義務表示・原料原産地・遺伝子組換え・添加物・アレルゲン・栄養成分表示と保健機能食品・個別品目と業態別の8分野、18章。100問・90分の模擬試験と、分野ごとの弱点の表示があり、一度開けば電波のない場所でも使えます。

無料で10問試す

体験版はアクセスコードなしで遊べます。完全版はアクセスコードで開きます。

法令は改正されます。各問題は「2026年10月1日時点で施行されている法令」にもとづいています。

本アプリは非公式の学習教材です。一般社団法人食品表示検定協会その他の団体とは一切関係がなく、監修・許諾・推薦を受けたものではありません。出題内容は、消費者庁・農林水産省などが公表している法令・通知・Q&Aにもとづき独自に作成しています。協会の認定テキストの内容を網羅するものではなく、合格を保証するものではありません。